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Domingo, 18 de mayo de 2025

Hoy, sol.

Y después de tomar el sol jamón del bueno y un vinillo amarillo del Garraf, uva charelo, espléndido. Tomen nota: la uva charelo es una variedad de cepa blanca, fruto del cruce de la variedad andaluza hebén y de la variedad francesa brustiano faux. Su nombre proviene del italiano “sciarello”, que significa clarete, para referirse a los vinos tintos de poco color.

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© Juan Abreu, 2006-2019